A novel xyloglucan film-based biosensor for toxicity assessment of ricin in castor seed meal.

蓖麻籽及其粕中含有强细胞毒素蓖麻毒素（RCA60），使其不能直接用作动物饲料。为评估蓖麻籽粕脱毒效果，本文提出一种基于凝集素–碳水化合物相互作用的生物传感器。以金电极为基底，在其表面构建由 Hymenaea courbaril L. 提取的木葡聚糖（XG）薄膜，并用环氧氯丙烷交联以提高稳定性；随后用 3% 牛血清白蛋白（BSA）封闭...