An Acetylcholinesterase Inhibition-Based Biosensor for Aflatoxin B
本研究报道了一种基于乙酰胆碱酯酶（AChE）被黄曲霉毒素B1（AFB1）抑制的新型黄曲霉毒素生物传感器，并开发以海藻酸钠（SA）生物聚合物作为AChE固定化基质的电化学生物传感器。采用电化学阻抗谱（EIS）作为换能方法，通过检测AChE催化硫代乙酰胆碱（ATCh）生成的代谢产物硫胆碱的氧化来评估酶活性。传感器表现出高灵敏度、良好重复...
本研究报道了一种基于乙酰胆碱酯酶（AChE）被黄曲霉毒素B1（AFB1）抑制的新型黄曲霉毒素生物传感器，并开发以海藻酸钠（SA）生物聚合物作为AChE固定化基质的电化学生物传感器。采用电化学阻抗谱（EIS）作为换能方法，通过检测AChE催化硫代乙酰胆碱（ATCh）生成的代谢产物硫胆碱的氧化来评估酶活性。传感器表现出高灵敏度、良好重复...