鱼和海鲜属于高度易腐商品，需要创新包装方案以抑制微生物腐败并延长货架期。本研究开发了一种生物活性纳米复合生物传感器/包装膜，其中包含从蓝藻Neowestiellopsis persica提取的藻蓝蛋白（PC），并在30和60 mT磁场下进行功能化处理，随后用纳米壳聚糖（NCT）-海藻酸钠（SA）包覆。结果表明，与未磁场处理对照相比，...
即时检测（POC）是生物传感平台的重要目标。由于集中式实验室检测难以满足日益增长的检测需求，在正确的时间与地点进行快速、频繁检测对提升健康与安全至关重要。然而，开发兼具简单、低成本、高灵敏与高效性的POC平台仍具挑战。在材料方面，水凝胶是一类具有吸水性的生物相容性聚合物，已成为生物传感器开发的有前景组分。水凝胶组合可拓展用于亲水涂层...
基于受体的生物传感器常因分析物扩散缓慢而导致检测时间延长，且现有增强扩散的方法往往复杂昂贵。针对该问题，本文提出一种快速、低成本的凹形磁响应水凝胶盘（CMDs）制备方法：通过简单移液将交联剂直接滴加到含聚合物的液滴上，在显微镜玻璃片上即时形成凹形水凝胶盘。该方法可即时制备并定制水凝胶的孔隙率、磁响应性及嵌入颗粒，并可与微阵列打印机兼...
交联水凝胶基底因可在扩展控制体积内同时实现氧化还原酶反应并吸附氧化还原电容以放大电化学信号而受到关注。本研究通过安培法考察了将过氧化氢酶（CAT）包埋于模铸海藻酸钠（alginate）薄膜（1 mm×6 mm×10 mm）中的影响，该薄膜含壳聚糖（chitosan）包覆的多壁碳纳米管（MWCNT）。在磷酸盐缓冲液（PBS，pH 7....
开发了一种基于导电纳米复合水凝胶的 L-乳酸生物传感器。该水凝胶由海藻酸钠（Alg）与聚(3,4-乙烯二氧噻吩)（PEDOT）组成，并负载金纳米颗粒（GNP）。Alg 提供三维结构支撑与柔性，PEDOT 赋予导电性与传感能力，GNP 相对于简单伏安和计时电流响应提供信号放大。在优化条件下，该纳米复合水凝胶可检测过氧化氢，循环伏安法和...
纤维素纳米晶体（CNCs）单轴组装可基于光学非弹性散射产生强固态发射，但CNC组装膜柔性不足，限制了进一步应用。为此，作者将CNC引入柔性海藻酸钠（SA）中，并通过调控CNC悬浮液浓度和共组装结构，提高膜的韧性同时保持发射性能。结果表明，引入33% SA后，膜的可拉伸性由0.027%提高到37%；通过调节CNC浓度可控制组装非手性，...
本研究报道了一种基于乙酰胆碱酯酶（AChE）被黄曲霉毒素B1（AFB1）抑制的新型黄曲霉毒素生物传感器，并开发以海藻酸钠（SA）生物聚合物作为AChE固定化基质的电化学生物传感器。采用电化学阻抗谱（EIS）作为换能方法，通过检测AChE催化硫代乙酰胆碱（ATCh）生成的代谢产物硫胆碱的氧化来评估酶活性。传感器表现出高灵敏度、良好重复...
基于天然生物聚合物构建的复杂凝聚体可作为蛋白递送系统，用于控制释放所负载蛋白并规避慢性伤口中的蛋白水解降解。本研究以明胶A（GA）和海藻酸钠（SA）制备复合凝聚体，并围绕浊度、粒径、zeta电位和多分散指数进行优化。模型蛋白牛血清白蛋白（BSA）被有效包封于凝聚体中，从而受到胰蛋白酶消化的保护并实现控制释放；而表皮生长因子（EGF）...
海洋中富含藻类、动物和植物等生物资源，可从中提取具有优良理化性质和生物活性的多种海洋多糖。其中，岩藻聚糖硫酸酯（fucoidan）、卡拉胶（carrageenan）、海藻酸钠（alginate）和壳聚糖（chitosan）因生物相容性、可降解性和生物活性而受到药物与生物医学领域广泛关注。综述系统总结了海洋多糖的多种治疗功效，包括抑制...
海藻酸钠具有与钙离子等二价阳离子螯合而在水溶液中形成凝胶的独特性质，其溶胶-凝胶特性已被用于制备细胞固定用微球和微囊。本研究采用水相湿纺工艺制备由明胶和海藻酸钠组成的复合纤维。将明胶/海藻酸钠复合纤维浸入磷酸盐缓冲液中，利用磷酸盐对海藻酸钠凝胶的溶解/提取作用，使海藻酸钠从纤维中脱除，从而获得具有互连多孔结构的明胶微纤维。所得多孔明...
基于两亲性寡肽自组装形成的超分子水凝胶与血红素混合所形成的新型人工酶，作者制备了一种有机相人工酶电极：将人工酶涂覆于玻璃碳电极表面，再用海藻酸钠覆盖保护。扫描电镜显示超分子水凝胶在电极表面保持纳米纤维结构。血红素以单体形式分散于超分子水凝胶中，显著促进其在有机溶剂中的直接电化学行为。与主要呈二聚体的游离血红素修饰电极相比，该电极对叔...