Studying the effect bio-based sensorns packaging based on magnetic fields extraction of phycocyanin on the shelf life of fish fillets infected with Staphylococcus aureus.

BMC microbiology 2025 Nowruzi B, Ghorbani M, Ghane M, Ashrafizadeh M 等 6 人

鱼和海鲜属于高度易腐商品，需要创新包装方案以抑制微生物腐败并延长货架期。本研究开发了一种生物活性纳米复合生物传感器/包装膜，其中包含从蓝藻Neowestiellopsis persica提取的藻蓝蛋白（PC），并在30和60 mT磁场下进行功能化处理，随后用纳米壳聚糖（NCT）-海藻酸钠（SA）包覆。结果表明，与未磁场处理对照相比，...

其他 藻蓝蛋白磁性辅助提取纳米壳聚糖海藻酸钠

Production of Oncorhynchus mykiss biosensor based on polyvinyl alcohol/chitosan nanocomposite using phycocyanin during refrigerated storage.

Scientific reports 2025 Abed S, Nowruzi B, Anvar SAA

智能包装可响应水分、光、氧、热、pH和细菌生长等外部刺激。本研究制备了聚乙烯醇/纳米壳聚糖/藻蓝蛋白纳米复合材料（PVA/NCH/PC-NC）膜，用于虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）鱼片涂层。实验设置5个处理并在4±1℃冷藏0、1、7和14天：T1为不含藻蓝蛋白的PVA/NCH-NC膜，T2至T5分别含0.5%、1%...

比色生物传感器 藻蓝蛋白智能包装比色指示膜虹鳟鱼片