Assessment of goat milk adulteration with a label-free monolithically integrated optoelectronic biosensor.

本文报道了一种用于无标记检测山羊奶中牛乳掺假的微型光学生物传感器。该传感器由10个平面氮化硅波导宽带马赫-曾德尔干涉仪（BB-MZI）组成，并与各自的硅LED在同一硅芯片上单片集成和自对准。通过将BB-MZI的传感臂用牛κ-酪蛋白功能化，使其转变为生物传感换能器。测量通过外部光谱仪连续记录每个干涉仪的透射光谱完成。山羊奶中牛乳含量采...