Biosensors & bioelectronics
2013
Zhou S, Zhao Y, Mecklenburg M, Yang D 等 5 人
由于乳制品中抗生素残留受到法规限制，中国曾出现非法添加β-内酰胺酶以降低牛奶中抗生素水平的现象。本文报道了一种基于酶热敏器（enzyme thermistor, ET）快速、灵敏、便捷监测牛奶中β-内酰胺酶活性的方法。将固定量的青霉素G（penicillin G, Pen G，β-内酰胺酶特异性底物）加入牛奶样品并孵育，使样品中的β...
Biosensors & bioelectronics
2013
Ashley J, Li SF
本研究报道了一种基于适配体的表面等离子共振（SPR）生物传感器，用于牛奶样品中牛过氧化氢酶（bovine catalase, CAT）的低前处理检测。生物素标记的单链DNA适配体通过链霉亲和素-生物素亲和捕获固定于金表面，形成无标记识别界面。在缓冲液体系中，传感器对CAT的检出限为20.5 nM（RSD 15.2%），动态范围为15...
Analytical chemistry
2013
Conzuelo F, Gamella M, Campuzano S, Martínez-Ruiz P 等 9 人
本文报道了一种用于构建一次性安培亲和生物传感器的新策略。该策略将N端带六组氨酸标签的重组细菌青霉素结合蛋白（PBP）固定于Co2+–四齿氮代三乙酸（NTA）修饰的丝网印刷碳电极（SPCE）表面。传感器通过直接竞争法检测并定量牛奶中β-内酰胺抗生素残留：样品中的β-内酰胺与固定PBP的活性位点结合，并与固定浓度的辣根过氧化物酶（HRP...