Amperometric biogenic amine biosensors based on Prussian blue, indium tin oxide nanoparticles and diamine oxidase- or monoamine oxidase-modified electrodes.

Analytical and bioanalytical chemistry 2020 Kaçar C, Erden PE, Dalkiran B, İnal EK 等 5 人

本文报道了基于丝网印刷碳电极（SPCE）修饰普鲁士蓝（PB）和氧化铟锡纳米颗粒（ITONP）的安培法生物胺生物传感器。PB/ITONP修饰的SPCE进一步固定二胺氧化酶（DAO）或单胺氧化酶（MAO），构建两种酶生物传感器。采用扫描电子显微镜（SEM）、能量色散X射线光谱（EDX）和原子力显微镜（AFM）研究修饰电极形貌，循环伏安法...

电化学生物传感器 生物胺普鲁士蓝氧化铟锡纳米颗粒丝网印刷碳电极

Enzymatic biosensors for the quantification of biogenic amines: a literature update.

Critical reviews in biotechnology 2020 Verma N, Hooda V, Gahlaut A, Gothwal A 等 5 人

本综述重点讨论生物胺（BAs）的定量检测。生物胺被视为食品新鲜度或腐败的质量指标，并可用于评估食品加工过程中的微生物作用。生物胺对人体健康具有多种潜在危害，且以不同浓度广泛存在于各类食品中。为实现其可靠、精确检测，生物胺生物传感器已成为一种高效工具，能够以微型化形式实现快速、准确评估。多种胺氧化酶组合被用于构建生物传感器，以增强特异...

综述或非传感器论文 生物传感器生物胺食品安全胺氧化酶