Cyclodextrins Based Electrochemical Sensors for Biomedical and Pharmaceutical Analysis.

Current medicinal chemistry 2017 Lenik J

电化学传感器结构简便、测量可逆且可重复，能够提供精确可靠的分析信息，并因成本较低而在食品工业、环境监测和医学诊断中受到重视。近十年来，用于氨基酸、多巴胺、胆固醇、尿酸、生物标志物、维生素及其他药物和生物化合物测定的电化学传感器与生物传感器研究显著增加。本文综述了电位法、伏安法和安培法等不同检测模式，以及碳糊、碳纳米管、玻璃碳、石墨、...

综述或非传感器论文 环糊精电化学生物传感器电位传感器伏安传感器

Measurement of pork freshness using potentiometric sensor.

Talanta 2004 Kaneki N, Miura T, Shimada K, Tanaka H 等 9 人

本研究采用电位法固态电极评估猪肉新鲜度，以检测肉类腐败初期产生的还原性化合物、有机化合物和硫化物等化学指标。选用 Pt、CuS 和 Ag2S 三种固态电极作为传感元件，分别对腐胺、二甲基硫醚等腐败产物及猪肉浸提液中的化学指标进行电位响应。将各电极输出信号通过主成分分析和多元回归分析处理，并与活菌计数结果建立关联。结果表明，随着猪肉在...

其他 电位传感器猪肉新鲜度腐胺二甲基硫醚