Bulk and Surface Acoustic Wave Sensor Arrays for Multi-Analyte Detection: A Review.

Sensors (Basel, Switzerland) 2019 Länge K

体声波（BAW）和表面声波（SAW）传感器件已成功用于多种气体传感、液体传感和生物传感应用。器件包括采用厚度剪切模的BAW传感器，以及采用瑞利波或水平极化剪切波（HPSW）的SAW传感器。传感器的分析物特异性与选择性主要由传感涂层决定。当需要检测一组分析物，或仅可获得选择性涂层（即对多种分析物均有响应的涂层）时，多传感器阵列具有优势...

综述或非传感器论文 体声波表面声波传感器阵列电子鼻

Rapid methods and sensors for milk quality monitoring and spoilage detection.

Biosensors & bioelectronics 2019 Poghossian A, Geissler H, Schöning MJ

食品质量尤其是牛奶质量监测对保障食品安全和人类健康至关重要。为在保证牛奶产品安全的同时尽快上市，需要快速分析方法以及灵敏、可靠、低成本、易使用的设备和系统，用于过程控制和牛奶腐败检测。本文综述了用于牛奶腐败和微生物检测的不同快速方法、传感器及商用系统，重点介绍化学传感器和生物传感器对细菌生长与牛奶腐败相关指标的检测/监测，包括 pH...

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