Surfactant-activated lipase hybrid nanoflowers with enhanced enzymatic performance.

本文报道了一种基于界面激活与自组装策略构建的表面活性剂激活脂肪酶-无机杂化纳米花材料。作者以牛胰脂肪酶为有机组分，以磷酸铜（Cu3(PO4)2·3H2O）为无机组分，先利用十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）诱导脂肪酶由闭合构象转变为开放活性构象，再与 Cu2+ 自组装形成花状纳米结构。所得激活型杂化纳米花（activated hNF-...