The Use of a Polyphenoloxidase Biosensor Obtained from the Fruit of Jurubeba (Solanum paniculatum L.) in the Determination of Paracetamol and Other Phenolic Drugs.

植物界是多种酶的丰富来源，其中多酚氧化酶（PPO）可将酚类化合物氧化为相应醌类，并已成功用于生物传感器开发。此类酶促氧化产物可被电化学还原，因而便于通过安培型换能器实现检测。本研究从 jurubeba（Solanum paniculatum L.）果实中提取多酚氧化酶，并利用该粗酶提取液构建碳糊基生物传感器，用于药物分析与应用。以 ...