Analysis of phosphorothionate pesticides using a chloroperoxidase pretreatment and acetylcholinesterase biosensor detection.

乙酰胆碱酯酶（AChE）负责水解神经递质乙酰胆碱，可被有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制；但磷硫代磷酸酯类农药对AChE的抑制很弱，导致其分析检测困难。本文开发了一种基于氯过氧化物酶（CPO）预处理和AChE生物传感器检测的酶促方法，可直接用于食品样品，无需繁琐的溶剂提取步骤。来自Caldariomyces fumago的CPO与叔丁基过...