Towards Precision Nutrition: A Novel Smartphone-Connected Biosensor for Point-of-Care Detection of β-Hydroxybutyrate in Human Blood and Saliva.

精准营养是根据个体遗传、代谢、微生物组和生活方式定制膳食建议的新兴策略。β-羟基丁酸（β-HB）是脂肪代谢中产生的关键酮体，在禁食、低碳水化合物摄入或长时间运动时升高，其水平可反映个体代谢状态，是精准营养的重要生物标志物。本文报道了一种智能手机连接的电化学生物传感器，用于即时检测（POC）人全血和唾液中β-HB，具有单次使用、快速、...