A bacteriophage detection tool for viability assessment of Salmonella cells.
沙门氏菌病是常见食源性和水源性疾病，具有重大健康与经济影响。沙门氏菌感染率高，可在不利条件下持续存在，并能在viable but non-culturable（VBNC）状态保持毒力，给检测带来挑战。培养法无法检测VBNC细胞，DNA或蛋白方法难以区分死细胞与活毒力细胞。本文提出并验证一种噬菌体微生物检测工具，用于检测和评估沙门氏菌...
Cell viability measurement using 2',7'-bis-(2-carboxyethyl)-5-(and-6)-carboxyfluorescein acetoxymethyl ester and a cantilever sensor.
活病原菌检测对食品安全和人类健康具有重要意义，但抗体法通常需要培养步骤，导致结果时间较长。本研究采用质量变化敏感的压电悬臂梁生物传感器，并结合仅进入活细胞并积累的探针BCECF-AM，通过活细胞内酯酶将BCECF-AM水解为带负电荷的BCECF并滞留于胞内，引起细胞质量增加，使悬臂梁共振频率下降，从而快速判断细胞活性。将不同浓度活大...