Foods (Basel, Switzerland)
2023
Mouawad L, Istamboulie G, Catanante G, Noguer T
本研究开发了一种灵敏且稳健的电化学胆碱酯酶生物传感器，用于检测食品工业洗水中最常见的季铵盐（QAs）杀菌剂：苯扎氯铵（BAC）和二癸基二甲基氯化铵（DDAC）。为满足欧盟规定的28 nM最大残留限量，作者比较了果蝇乙酰胆碱酯酶（AChE）和马血清丁酰胆碱酯酶（BChE）两种识别酶。传感器通过将AChE或BChE包埋于钴酞菁（Co-P...
Sensors (Basel, Switzerland)
2009
Pohanka M, Koch M
为评估电离辐射对暴露AChE的影响，构建了胆碱酯酶生物传感器。尽管主要实验目的是研究电离辐射对生物传感器活性的影响，但未观察到胆碱酯酶活性变化。由酶促反应从乙酰硫代胆碱生成的硫代胆碱氧化提供的电流在395–455 nA范围内。尽管电流波动，未发现辐射对AChE活性的显著影响。然而，当检测模型有机磷对氧磷时观察到意外现象：辐照后的生物...
Interdisciplinary toxicology
2009
Pohanka M
本文综述了以乙酰胆碱酯酶(AChE)或丁酰胆碱酯酶(BChE)为识别元件的安培型生物传感器在抗胆碱能化合物检测中的应用。胆碱酯酶是体内重要酶类，其活性可被有机磷农药、有机磷酰神经毒剂、氨基甲酸酯、黄曲霉毒素及某些抗胆碱能药物抑制。文中指出，安培型传感器相比电位型传感器具有输出信号与浓度近似线性、结构简单、易于微型化等优点，可采用贵金...