Biosensors
2025
Mouawad L, Istamboulie G, Catanante G, Noguer T
本文报道了一种用于检测食品工业常用杀菌剂苯扎氯铵（BAC）和二癸基二甲基氯化铵（DDAC）的灵敏可靠电化学生物传感器。将果蝇乙酰胆碱酯酶（DM AChE）和马血清丁酰胆碱酯酶（BChE）包埋于光交联聚乙烯醇聚合物中，并固定于碳丝网印刷电极表面。在磷酸盐缓冲液中，BChE 传感器对 BAC 的检出限为 0.26 µM，DM AChE ...
Foods (Basel, Switzerland)
2023
Mouawad L, Istamboulie G, Catanante G, Noguer T
本研究开发了一种灵敏且稳健的电化学胆碱酯酶生物传感器，用于检测食品工业洗水中最常见的季铵盐（QAs）杀菌剂：苯扎氯铵（BAC）和二癸基二甲基氯化铵（DDAC）。为满足欧盟规定的28 nM最大残留限量，作者比较了果蝇乙酰胆碱酯酶（AChE）和马血清丁酰胆碱酯酶（BChE）两种识别酶。传感器通过将AChE或BChE包埋于钴酞菁（Co-P...
Biosensors & bioelectronics
2017
Shah N, Naseby DC
全细胞生物传感器在制药和化妆品行业的防腐剂效力测试（PET）中应用较少。药典通常要求采用传统活菌计数法检测防腐剂对微生物的抑制作用，而全细胞微生物生物传感器有望提供快速、高效的替代方法。本研究评估铜绿假单胞菌 ATCC9027 及其经验证的生物发光菌株在苯扎氯铵（BKC）防腐剂效力测试中的适用性。通过细菌复制、生物发光和荧光三种方式...