Disaggregation Behavior of Amyloid β Fibrils by Anthocyanins Studied by Total-Internal-Reflection-Fluorescence Microscopy Coupled with a Wireless Quartz-Crystal Microbalance Biosensor.

Analytical chemistry 2021 Noi K, Ikenaka K, Mochizuki H, Goto Y 等 5 人

淀粉样纤维由多种蛋白形成，部分与阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病相关。已有多种化合物可抑制淀粉样纤维形成，花青素是存在于水果和蔬菜中的类黄酮色素，被认为可缓解阿尔茨海默病相关症状，但其对淀粉样纤维的作用尚不清楚。本研究将全内反射荧光显微镜与石英晶体微天平（TIRFM-QCM）联用，实现了对单个淀粉样β（Aβ）纤维被花青素解聚过...

压电(QCM)生物传感器 石英晶体微天平全内反射荧光显微镜Aβ淀粉样纤维花青素

Development of sponge-like cellulose colorimetric swab immobilized with anthocyanin from red-cabbage for sweat monitoring.

International journal of biological macromolecules 2021 Al-Qahtani SD, Azher OA, Felaly R, Subaihi A 等 7 人

本研究开发了一种新型海绵状生物变色拭子，将天然花青素（Cy）生物分子探针固定于微孔纤维素气凝胶中。该比色生物传感器制备简单、环境友好、生物相容、可生物降解、柔韧、便携且可逆。当接触汗液并发生生化变化时，器件颜色由粉色变为黄绿色，归因于花青素分子体系中的分子内电荷转移。随着模拟汗液pH升高，花青素在紫外-可见吸收光谱中发生蓝移，吸收峰...

比色生物传感器 纤维素气凝胶花青素汗液监测pH传感