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Acriflavine-immobilized eggshell membrane as a new solid-state biosensor for Sudan I-IV detection based on fluorescence resonance energy transfer.

Food chemistry 2017 Li Y, Wang A, Bai Y, Wang S

本文提出一种基于荧光共振能量转移(FRET)的新型固态表面荧光生物传感器,用于快速检测苏丹红 I–IV。该传感器以蛋壳膜(ESM)为固态基质,戊二醛为交联剂,将阿的平(AY)固定于蛋壳膜上。以 AY 为供体、苏丹红染料为受体,通过足够的光谱重叠积分 J 和合适的 Förster 临界距离 R0 证实了 FRET 机制。在优化条件下,...