Label-free potentiometric biosensor based on solid-contact for determination of total phenols in honey and propolis.

本研究开发了一种无标记全固态电位生物传感器，用于蜂蜜和蜂胶中总酚的测定。传感器以从香蕉皮（Musa acuminata）粗提的酪氨酸酶（tyrosinase/PPO）为生物识别元件，通过N-(3-二甲氨基丙基)-N′-乙基碳二亚胺盐酸盐（EDC）共价固定于固体接触换能器表面。换能器由两层组成：底层为羧化聚氯乙烯（PVC-COOH）、...