Paper-based DNA biosensor for food authenticity testing.
本研究开发了一种用于食品真实性检测的纸基 DNA 生物传感器，以乳制品为模型体系。从乳基样品中分离 DNA，利用物种特异性引物扩增牛、羊和山羊的 DNA 序列，并通过特异性 DNA 探针进行识别；利用金纳米颗粒的视觉信号实现检测。该传感器可检测牛、羊和山羊三种物种，对牛和山羊 PCR 产物的检测限低至 1.6 fmol，对羊为 3....
本研究开发了一种用于食品真实性检测的纸基 DNA 生物传感器，以乳制品为模型体系。从乳基样品中分离 DNA，利用物种特异性引物扩增牛、羊和山羊的 DNA 序列，并通过特异性 DNA 探针进行识别；利用金纳米颗粒的视觉信号实现检测。该传感器可检测牛、羊和山羊三种物种，对牛和山羊 PCR 产物的检测限低至 1.6 fmol，对羊为 3....