A quasi-reagentless point-of-care test for nitrite and unaffected by oxygen and cyanide.

亚硝酸盐（NO2−）广泛存在于食品、饮用水和环境中，是健康与环境风险监测的重要分析物。现有分析方法复杂、昂贵，难以满足现场快速、低成本检测需求。基于还原酶的电化学生物传感器具有良好分析性能和微型化潜力，但实际应用受限于无氧条件，而常规除氧方法不适用于即时检测。本文提出由葡萄糖氧化酶（GOx）和过氧化氢酶（Cat）组成的双酶耗氧系统，...