Mechanism of inhibition of wt-dihydrofolate reductase from E. coli by tea epigallocatechin-gallate.

二氢叶酸还原酶（DHFR）是广泛存在于生物体中的酶，参与 DNA 合成、细胞分裂及癌症抑制等重要过程，其调控一直是结构、动力学和药理学研究的重点。此前研究表明，绿茶儿茶素是牛肝和鸡肝 DHFR 的强效抑制剂。本文报道了来自大肠杆菌的野生型 DHFR 被表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）抑制的动力学结果。作者采用酶动力学、生物传感器...