Yeast-Based Biotechnology for Civilian Security.

酵母是一类应用广泛的真核微生物，除传统发酵用途外，近年来在生物安全与民用防护领域也展现出重要价值。本文综述了常规与非常规酵母在检测、中和和预防生物及化学威胁中的作用，重点介绍重组酵母细胞用于重金属、有机污染物和内分泌干扰化合物生物传感器的构建与应用，以及酵母在生物修复和毒素去除中的功能。文章还特别讨论了基于酿酒酵母（Saccharo...