Fructose-selective calorimetric biosensor in flow injection analysis.
本文报道了一种用于真实糖浆样品中果糖测定、高选择性且无干扰的量热生物传感器。该方法基于己糖激酶（hexokinase, HK）将d-果糖磷酸化为果糖-6-磷酸（F6P），再由果糖-6-磷酸激酶（fructose-6-phosphate kinase, F6PK）将F6P转化为果糖-1,6-二磷酸（F16BP）；第二步反应释放的热量由...
本文报道了一种用于真实糖浆样品中果糖测定、高选择性且无干扰的量热生物传感器。该方法基于己糖激酶（hexokinase, HK）将d-果糖磷酸化为果糖-6-磷酸（F6P），再由果糖-6-磷酸激酶（fructose-6-phosphate kinase, F6PK）将F6P转化为果糖-1,6-二磷酸（F16BP）；第二步反应释放的热量由...