Design a highly specific sequence for electrochemical evaluation of meat adulteration in cooked sausages.

本研究设计了一种特异性序列探针，用于检测熟香肠中的驴肉掺假，并通过ClustalX和NCBI生物信息学工具确认其种属特异性。随后，作者合成了新型种属特异性电化学DNA探针——锁定核酸（LNA），并将其用于构建基于DNA的电化学基因传感器，以实现对驴肉掺假的敏感、便捷和选择性检测。所制备传感器的电化学行为通过线性扫描伏安法（LSV）、...