Facile biosensor-based system for on-site quantification of total viable counts in food and environmental swabs.

本文报道了一种用于食品和环境拭子中细菌总需氧活菌数（TVC）快速、简单现场定量的生物传感器平台。该系统基于光学氧呼吸法，采用底部/侧壁集成磷光氧传感器的一次性拭子瓶、小型块状加热器/培养箱和手持传感器读数器。测试时，按ISO 18593:2018标准在传感器瓶中制备1–20个拭子样品，30°C孵育，并每小时以无接触、非侵入方式测量。...