Development of an automated multienzymatic biosensor for risk assessment of pesticide contamination in water and food.

EFSA journal. European Food Safety Authority 2018 Institute of Protein Biochemistry – National Research Council, Naples, Italy, Rusko J, Febbraio F

本研究旨在应对环境中农药广泛存在所带来的食品安全与环境风险。尽管农药在农业害虫防治中具有重要作用，但多数农药及其残留对环境有毒，并可能危害人类健康；有机磷化合物与神经系统疾病的发生存在明确关联。传统色谱和光谱检测方法成本高、耗时长，且需要专业人员，目前尚缺乏可用于食品工业等场景的在线自动筛查系统，以识别和定量样品中的农药。酯酶生物传...

荧光生物传感器 有机磷农药酯酶生物传感器荧光检测风险评估

Graphene Oxide Quantum Dots Assisted Construction of Fluorescent Aptasensor for Rapid Detection of Pseudomonas aeruginosa in Food Samples.

Journal of agricultural and food chemistry 2018 Gao R, Zhong Z, Gao X, Jia L

本文基于DNA杂交和荧光共振能量转移（FRET）设计了一种用于快速检测铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）的荧光适配体传感器。在无目标菌时，5-羧基荧光素标记的互补DNA（FAM-cDNA）与适配体部分序列杂交，形成的复合物通过适配体单链侧翼吸附在氧化石墨烯量子点（GOQDs）表面，使FAM靠近GOQDs并发...

荧光生物传感器 荧光适配体传感器铜绿假单胞菌氧化石墨烯量子点FRET