Development of Two-Dimensional Nanomaterials Based Electrochemical Biosensors on Enhancing the Analysis of Food Toxicants.

International journal of molecular sciences 2021 Raja IS, Vedhanayagam M, Preeth DR, Kim C 等 6 人

近年来，食品安全因化学与生物污染物引发的食源性疾病而备受关注。传统仪器分析虽准确，但存在步骤复杂、成本高、酶昂贵且便携性差等不足，因此开发简便快速的食品污染物检测手段十分必要。电化学生物传感器因操作简便、便携、稳定、易微型化且成本低而受到重视。二维纳米材料相比其他维度纳米材料具有更大比表面积，可显著提升传感器在检测食品毒素时的灵敏度...

综述或非传感器论文 食品安全食品毒素电化学生物传感器二维纳米材料

Nanostructured graphitic carbon nitride based ultrasensing electrochemical biosensor for food toxin detection.

Bioelectrochemistry (Amsterdam, Netherlands) 2021 Nirbhaya V, Chauhan D, Jain R, Chandra R 等 5 人

本文报道了一种基于硫堇功能化石墨相氮化碳纳米片的超灵敏电化学生物传感器，用于食品毒素黄曲霉毒素B1（AfB1）检测。石墨相氮化碳纳米片（g-C3N4）通过三聚氰胺聚缩合反应合成，并经化学剥离获得纳米片结构。随后，硫堇（Thn）对 g-C3N4 进行功能化，形成 Thn/g-C3N4，并通过电沉积法沉积于氧化铟锡（ITO）镀膜玻璃电极...

电化学生物传感器 黄曲霉毒素B1石墨相氮化碳硫堇免疫传感器