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Point-of-Need DNA Testing for Detection of Foodborne Pathogenic Bacteria.

Sensors (Basel, Switzerland) 2019 Vidic J, Vizzini P, Manzano M, Kavanaugh D 等 10 人

食品源病原菌是食品安全的关键问题。传统诊断方法耗时,且通常只能对已生产食品进行检测。近年来,整合分子方法、生物传感器、微流控和纳米材料的现场诊断设备为快速、低成本、高灵敏度和高特异性地检测病原菌提供了新途径,可在食品生产各阶段进行筛查。本综述系统总结了陆基领域现场诊断的最新进展,重点介绍核酸检测方法、便携式核酸提取与扩增方案,以及低...