污染食品并威胁食品安全的食源性病原菌是重大公共卫生问题，开发快速、灵敏、选择性检测与定量病原菌的传感技术具有重要价值。本文提出一种原位免疫金纳米颗粒网络ELISA生物传感器，并结合基于免疫磁分离的样品浓缩步骤，用于高灵敏检测病原微生物。该传感器通过在细菌外膜表面抗原位点特异性形成免疫-金纳米颗粒（AuNP）网络进行优化，并以微孔免疫...
本研究以紫膜体（chromatophore）内 F0F1-ATPase 为分子马达，构建用于快速检测食源性病原菌的生物传感器。通过 ε 亚基抗体—生物素—链霉亲和素—生物素—AC5-Sulfo-Osu 连接系统，将生物素标记的 DNA 探针固定到 F0F1-ATPase 马达表面。基于探针与目标 DNA 的序列特异性杂交，单增李斯特...
本研究开发了一种基于电化学阻抗测量、介电泳力和抗体-抗原相互作用的无标记生物传感器，用于检测和定量食源性病原菌。在前期工作中，金-钨微线（原文直径 25 mm）通过聚乙烯亚胺-链霉亲和素-抗大肠杆菌抗体涂层进行功能化，以提高传感特异性，并采用荧光强度测量定量传感器捕获的细菌。本研究重点是通过监测微线表面细菌细胞与抗体发生生物亲和反应...
单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原菌，常引起多起暴发，因此用单一检测平台同时检测这三种病原菌具有重要意义。本研究开发并优化了一种光纤传感器，用于从食品中同时检测这三种病原菌。链霉亲和素包被的光波导上固定生物素化多克隆抗体，并与细菌悬液或食品富集样品孵育2 h；随后与Alexa Fluor ...