单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes, L.M.）是一种广泛分布于环境中的革兰氏阳性杆菌，可污染水源和食品并传播给人类。由其引起的李斯特菌病在孕妇、免疫缺陷患者和老年人中常见，住院率和病死率较高，因此需要快速、及时地检测食品污染和李斯特菌病病例。近几十年来，生物传感器已被用于多种细菌的检测与监测，具有高...
实时、灵敏地检测食品中的致病细菌对保障食品安全至关重要。本研究开发了一种基于单壁碳纳米管（SWCNTs）的电化学阻抗免疫传感器，用于现场检测单核细胞增生李斯特菌（L. monocytogenes）。将镀金钨丝依次用聚乙烯亚胺（PEI）、SWCNTs、链霉亲和素、生物素化 L. monocytogenes 抗体和牛血清白蛋白（BSA）...
食品加工设施中的细菌污染是威胁食品安全和公共健康的重大问题。本文开发了一种无标记、快速的电化学生物传感器，用于检测单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）。该传感器采用一步脉冲超声电沉积（pulSED）同时沉积铂和壳聚糖，在 Pt/Ir 工作电极表面构建 pH 响应型壳聚糖-铂（CHI/Pt）纳米刷。XP...
本研究将二硫化钼（MoS2）与硫堇功能化碳纳米点（Thi-CNDs）相结合，开发用于病原体检出与定量的 DNA 生物传感器。液相剥离制备的 MoS2 薄片作为传感平台，用于固定 5′-端硫醇化 DNA 捕获探针；Thi-CNDs 作为杂交事件的电化学指示剂。光谱与电化学研究证实 Thi-CNDs 与 DNA 存在强相互作用，且对双链...
灌溉水是收获前新鲜农产品细菌污染的主要来源，水培系统中病虫害与病原菌控制尤为困难。本文报道了一种基于铂互连微电极（Pt-IME）的李斯特菌属（Listeria spp.）适配体生物传感器，并将其集成到颗粒/沉积物陷阱中，用于水培生菜灌溉水的实时水质分析。该传感器采用智能手机电位计实现现场快速检测，响应时间约27 min。作者对有无D...
本 Erratum 针对 Kim 等发表于 Sensors 2015 年的论文《Novel PCR Assays Complement Laser Biosensor-Based Method and Facilitate Listeria Species Detection from Food》进行更正。作者更正了原文表 1 中引...
单核细胞增生李斯特菌是全球范围内导致食源性疾病的重要病原菌，每年需投入大量资金用于食品中细菌污染的检测，因此迫切需要快速、现场、低成本的检测方法。本研究开发了一种基于磁性纳米颗粒的快速、低成本、简便比色检测方法，用于检测李斯特菌。利用李斯特菌产生的蛋白酶，以D-氨基酸肽底物作为识别探针。D-氨基酸底物通过EDC/NHS化学偶联到磁性...
食品源病原菌的早期筛查是防控食源性疾病的关键。本研究开发了一种整合电化学阻抗分析、脲酶催化与微流控技术的快速、高灵敏细菌检测方法，并以单核细胞增生李斯特菌为模型。将李斯特菌细胞、抗李斯特单克隆抗体修饰的磁性纳米颗粒（MNPs）以及抗李斯特多克隆抗体和脲酶修饰的金纳米颗粒（AuNPs）在具有主动磁搅拌的流体分离芯片中孵育，形成 MNP...
本研究旨在开发基于管家基因 lmo1634（编码醇乙醛脱氢酶 Aad，又称李斯特菌黏附蛋白 LAP）的李斯特菌属种特异性 PCR 检测方法，并将其与无标记光散射传感器 BARDOT（基于光学散射技术的细菌快速检测）进行比较。研究人员针对 Listeria sensu stricto 各菌种的 lap 基因设计引物，并用 47 株李斯...
本研究报道了一种结合免疫磁分离与尿素酶催化的新型阻抗生物传感器，以单核细胞增生李斯特菌为模型，用于食源性细菌超灵敏检测，并采用无固定化叉指阵列微电极作为检测器。直径180 nm的磁纳米颗粒（MNPs）表面通过生物素-链霉亲和素体系固定抗李斯特菌单克隆抗体（MAbs），用于从样品背景中特异性分离李斯特菌。直径20 nm的金纳米颗粒（A...
单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原菌，常引起多起暴发，因此用单一检测平台同时检测这三种病原菌具有重要意义。本研究开发并优化了一种光纤传感器，用于从食品中同时检测这三种病原菌。链霉亲和素包被的光波导上固定生物素化多克隆抗体，并与细菌悬液或食品富集样品孵育2 h；随后与Alexa Fluor ...
本研究旨在开发一种基于噬菌体内溶酶细胞壁结合域（CBD）的电化学阻抗生物传感器，用于快速、特异性检测李斯特菌细胞。将李斯特菌噬菌体编码肽聚糖水解酶（内溶酶）的 CBD 通过 EDC/NHS 化学胺偶联固定于金丝网印刷电极（SPE）表面，随后采用电化学阻抗谱（EIS）检测。该 CBD 修饰电极用于捕获并检测纯培养物及 2% 人工污染牛...
本研究开发并验证了一种用于食品防御与食品安全的哺乳动物全细胞生物传感器。构建了三种可处理不同样品类型的原型，并在食品和饮料中测试。传感元件为封装于胶原三维支架中的B淋巴细胞Ped-2E9细胞系。该传感器通过检测分析物与哺乳动物细胞的相互作用，区分致病与非致病微生物及活性与失活毒素，从而评估风险。它对单核细胞增生李斯特菌、产肠毒素芽孢...