Responsive Janus droplets as modular sensory layers for the optical detection of bacteria.

Analytical and bioanalytical chemistry 2023 Zeininger L

生物传感器的发展受新型功能转能材料推动。材料创新有望突破硬件限制、降低成本并扩大应用。光学传感器因可近实时、无创且灵敏地检测分析物而受关注；光学换能器可将物理、化学或生物事件转化为荧光、折射率或光谱位移等可检测变化。智能换能器还能改善信号传递与放大，提升生物传感器实用性，而当前应用常受限于传感区域内识别物–分析物相互作用难以重复。刺...

综述或非传感器论文 Janus液滴生物传感器食源性病原菌光学检测

Advanced diagnostic methods for identification of bacterial foodborne pathogens: contemporary and upcoming challenges.

Critical reviews in biotechnology 2023 Panwar S, Duggirala KS, Yadav P, Debnath N 等 6 人

保障食品和饮水安全是公共卫生的迫切需求。食源性疾病是发达国家和发展中国家疾病与死亡的主要原因之一。据估计，印度每年发生约1亿例食源性疾病和12万例相关死亡。不当农业方式、食品供应链各环节卫生条件差、食品加工行业缺乏预防措施、食品添加剂滥用以及储存处理不当等因素均会影响食源性疾病发生；化学与微生物因素共同作用也参与疾病发展。近期疫情暴...

综述或非传感器论文 食品安全食源性病原菌生物传感器核酸检测