Electrochemical Detection of Different Foodborne Bacteria for Point-of-Care Applications.

Biosensors 2023 Wu T, Yagati AK, Min J

食源性病原菌感染严重威胁人类健康，快速准确检测对临床诊断和食品安全至关重要。本文报道了一种基于适配体的无标记电化学生物传感器，用于多种食源性细菌的即时检测。作者将分别针对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的硫醇修饰适配体以及一种通用细菌探针固定于金盘电极表面，通过金-硫键实现稳定固定，并用牛血清白蛋白封闭非特异位点。在含铁氰化...

电化学生物传感器 适配体食源性细菌差分脉冲伏安法即时检测

Magnetic Separation and Centri-Chronoamperometric Detection of Foodborne Bacteria Using Antibiotic-Coated Metallic Nanoparticles.

Biosensors 2021 Diouani MF, Sayhi M, Djafar ZR, Ben Jomaa S 等 10 人

食品安全与质量控制是全球重大挑战，食品和水源中的细菌污染促使科学家开发快速、高效的病原菌检测与鉴定方法。传统检测工具往往笨重、费时、昂贵，分析时间从数小时到数天不等。本研究利用抗生素功能化金属纳米颗粒分离并识别食源性细菌蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）和福氏志贺氏菌（Shigella flexneri）。作者开发了基于...

电化学生物传感器 金纳米颗粒万古霉素食源性细菌离心计时安培法