Construction of novel xanthine biosensor by using polymeric mediator/MWCNT nanocomposite layer for fish freshness detection.

开发了一种用于黄嘌呤氧化酶（XOD）固定的新型纳米复合宿主基质，将多壁碳纳米管（MWCNT）引入聚（甲基丙烯酸缩水甘油酯-共-乙烯基二茂铁）（poly(GMA-co-VFc)）共聚物膜中。在食品工业中，鱼肉商业寿命短且变异性高，黄嘌呤水平升高是腐败的重要生物标志物。通过扫描电子显微镜（SEM）表征制备过程，循环伏安法（CV）和电化学...