5 条结果 关键词:鱼肉新鲜度 ×

Nanohybrid electrochemical enzyme sensor for xanthine determination in fish samples.

3 Biotech 2021 Sharma NK, Monika, Kaushal A, Thakur S 等 8 人

本研究设计了一种用于黄嘌呤检测的安培生物传感器,基于将 Bacillus pumilus RL-2d 来源的黄嘌呤氧化酶(XO)共价固定于丝网印刷多壁碳纳米管/金纳米颗粒电极(Nano-Au/c-MWCNT)。电极表面羧基经 1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺(EDC)和 N-羟基琥珀酰亚胺(NHS)活化,随后滴加 6 μ...

Electrochemical xanthine detection by enzymatic method based on Ag doped ZnO nanoparticles by using polypyrrole.

Bioelectrochemistry (Amsterdam, Netherlands) 2019 Sahyar BY, Kaplan M, Ozsoz M, Celik E 等 5 人

黄嘌呤是鱼肉腐败早期的生物标志物,其浓度变化可反映鱼肉新鲜度。本文报道了一种基于银掺杂氧化锌纳米颗粒和聚吡咯的电化学黄嘌呤生物传感器。传感器制备分为三步:首先在铅笔石墨电极(PGE)表面电聚合吡咯形成聚吡咯(PPy)导电层;其次将银掺杂氧化锌纳米颗粒(nano Ag–ZnO)嵌入 PPy/PGE 表面;最后将黄嘌呤氧化酶(XOD)固...

Construction of novel xanthine biosensor by using polymeric mediator/MWCNT nanocomposite layer for fish freshness detection.

Food chemistry 2015 Dervisevic M, Custiuc E, Çevik E, Şenel M

开发了一种用于黄嘌呤氧化酶(XOD)固定的新型纳米复合宿主基质,将多壁碳纳米管(MWCNT)引入聚(甲基丙烯酸缩水甘油酯-共-乙烯基二茂铁)(poly(GMA-co-VFc))共聚物膜中。在食品工业中,鱼肉商业寿命短且变异性高,黄嘌呤水平升高是腐败的重要生物标志物。通过扫描电子显微镜(SEM)表征制备过程,循环伏安法(CV)和电化学...

An amperometric biosensor for fish freshness detection from xanthine oxidase immobilized in polypyrrole-polyvinylsulphonate film.

Artificial cells, blood substitutes, and immobilization biotechnology 2012 Dolmaci N, Çete S, Arslan F, Yaşar A

本文报道了一种用于检测鱼肉中次黄嘌呤的新型安培生物传感器。将黄嘌呤氧化酶(XOD)与吡咯、聚苯乙烯磺酸盐(PVS)通过电聚合包覆法固定在铂电极表面,制备聚吡咯-聚苯乙烯磺酸盐(PPy-PVS)复合膜酶电极。在+0.30 V(SCE)下,通过酶反应释放的尿酸在电极表面氧化进行黄嘌呤-次黄嘌呤测定。研究了pH、底物浓度和温度对传感器响应...

Construction and application of an amperometric xanthine biosensor based on zinc oxide nanoparticles-polypyrrole composite film.

Biosensors & bioelectronics 2011 Devi R, Thakur M, Pundir CS

本文报道了一种基于氧化锌纳米颗粒–聚吡咯复合膜的安培型黄嘌呤生物传感器。氧化锌纳米颗粒(ZnO-NPs)由硝酸锌在55 ℃水相中简单合成,无需煅烧;将ZnO-NPs与吡咯在铂电极上电聚合,形成ZnO-NPs–聚吡咯(PPy)复合膜,并通过物理吸附固定黄嘌呤氧化酶(XOD)。采用FTIR、CV、XRD、SEM、TEM和EIS对修饰前后...