A convenient and rapid method for detecting d-glucose in honey used smartphone.

Food chemistry 2020 Ouyang J, Pu S, Chen X, Yang C 等 6 人

食品成分信息，尤其是葡萄糖含量，对现代食品工业和消费者知情权至关重要。本研究首先在大肠杆菌 BL21(DE3) 中表达来自纳豆芽孢杆菌的 D-葡萄糖脱氢酶（GDH）基因，并通过 Ni-IDA 亲和柱纯化获得 GDH。随后，利用纯化 GDH 构建了一种稳定、有效的 D-葡萄糖浓度比色检测系统。该系统以智能手机拍照和 Microsoft...

比色生物传感器 D-葡萄糖蜂蜜比色检测葡萄糖脱氢酶

Bioelectrocatalysis and surface analysis of gold coated with nickel oxide/hydroxide and glucose oxidase towards detection of glucose.

Colloids and surfaces. B, Biointerfaces 2020 Njoko N, Louzada M, Britton J, Khene S 等 6 人

在导电表面制备金属氧化物薄膜并用于生物传感器具有重要意义。葡萄糖氧化酶（GOx）的正确取向可形成能选择性检测 D-葡萄糖的生物界面，用于健康人和糖尿病患者的血糖监测。本研究在金电极表面先电沉积镍，再将其转化为氧化镍/氢氧化镍（NiO/Ni(OH)2）薄膜，并进一步电沉积固定 GOx。表面表征证实了修饰层的化学组成、形貌和薄膜结构。N...

电化学生物传感器 葡萄糖氧化酶氧化镍/氢氧化镍生物电催化D-葡萄糖