DNA-protection and antioxidant properties of fermentates from Bacillus amyloliquefaciens B-1895 and Bacillus subtilis KATMIRA1933.

本研究采用基于大肠杆菌的 Lux 生物传感器，评价解淀粉芽孢杆菌 B-1895 和枯草芽孢杆菌 KATMIRA1933 发酵上清液的 DNA 保护与抗氧化活性。所用传感器菌株为 E. coli MG1655(pColD-lux) 和 E. coli MG1655(pSoxS-lux)，分别响应 DNA 损伤和超氧阴离子活性。通过加入...