本研究首次从刺山柑（Capparis sicula subsp. sicula）果实中制备甲醇-氯仿提取物、热解液和绿色合成银纳米颗粒（AgNPs），并系统比较其化学组成与生物活性。GC–MS/MS分析显示提取物和热解液主要含亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯和油酸甲酯；LC–ESI–MS/MS显示提取物中橙皮苷含量最高（7.534 mg/g）...
利用电化学技术评估抗氧化剂保护效应可通过检测脱氧核糖核酸（DNA）碱基氧化变化实现。本研究构建了金纳米粒子（AuNP）修饰、多壁碳纳米管（MWCNT）-Nafion修饰的玻碳电极（GCE/AuNP/MWCNT-Nafion），用于评价抗氧化剂对氧化性DNA损伤的预防能力。修饰工作电极经循环伏安法、电化学阻抗谱和扫描电镜表征。所开发电...
本文报道了三种基于丝网印刷电极（SPE）的漆酶（Lac）电化学生物传感器，分别以碳纳米管（CNT）、金纳米颗粒（GNP）及CNT-GNP复合层修饰，并用戊二醛交联固定Lac。作者利用循环伏安法（CV）和差分脉冲伏安法（DPV）研究儿茶素（catechin）的电氧化行为，发现CNT与GNP协同作用可显著改善传感器的灵敏度与选择性。三种...
本研究以Hagenia abyssinica（HAPLE）植物叶提取物为还原剂和封端剂，通过生物还原硝酸银绿色合成银纳米颗粒（AgNPs）。紫外-可见分光光度法证实AgNPs形成，溶液最大吸收位于430 nm；并对温度、pH、反应时间、硝酸银浓度和叶提取物体积等参数进行优化。傅里叶变换红外光谱（FTIR）证实参与还原与稳定的官能团，...
植物提取物和药典是发现新型抗氧化剂的重要来源。长期以来，抗氧化活性主要依靠无细胞的氢原子转移（HAT）和单电子转移（SET）化学测定，但这些方法无法反映抗氧化剂在活体系统中的真实作用。近年来发展的活细胞检测能够在亚细胞水平揭示抗氧化剂的作用机制，正在改变抗氧化评价范式。本综述系统介绍可用于定量评价植物提取物抗氧化效应的细胞学方法。目...
抗氧化剂是能够防止或延缓由可氧化细胞生物分子（如蛋白质、膜和DNA）的化学物种引起氧化损伤的合成或天然化合物，过量氧化应激与癌症、动脉粥样硬化、帕金森病、阿尔茨海默病等疾病相关。本研究采用安培生物传感器测定市售茶和基于维生素C的泡腾产品的抗氧化活性。该传感器由三电极组成，并评估了三种电化学介质：Meldola蓝与Reineck盐（M...
为更好理解药物与细胞及组织的相互作用，需要能够研究这些事件的体外和离体模型系统。现有多种体外方法可评价抗氧化活性，但未能纳入复杂的体内生理因素。本文报道一种肠组织修饰氧电极，用于在过氧化氢（H2O2）存在下检测口服药物的抗氧化效应。抗氧化剂对防御氧化应激、特别是 H2O2 等活性氧至关重要。由于肠组织中含有内源过氧化氢酶，该组织生物...
本研究利用双链DNA（dsDNA）对羟基自由基（OH·）的敏感性，建立了一种电化学DNA生物传感器方法，并首次用于评估6种绿原酸（CGAs）同分异构体和10种咖啡水提取物的抗氧化活性（AOA）。传感器基于商用羧基功能化单壁碳纳米管修饰丝网印刷碳电极（SWCNT-COOH/SPCE），将鲑鱼精dsDNA吸附于工作电极表面，并用Fent...
纳米颗粒的抗氧化与毒性作用受实验条件、制备方式和溶剂影响，导致其安全性评价存在争议。为澄清最丰富的富勒烯 C60 的生物效应，本研究以大肠杆菌为模型，考察 C60 是否具有抗氧化作用及其浓度依赖性。实验采用大肠杆菌 MG1655 pKatG-lux 生物发光菌株作为传感器，通过加入过氧化氢诱导氧化应激，并记录不同浓度 C60 悬浮液...
本研究报道了利用 Albizia lebbeck 树皮水提取物作为螯合/还原与稳定剂，以不同浓度硝酸锌（0.01、0.05、0.1 mol/L）绿色合成氧化锌纳米颗粒（ZnO NPs）的方法。通过 UV-vis、XRD、FTIR、Zeta 粒径、SEM 和 EDX 对产物进行表征，结果显示吸收峰约 370 nm，平均粒径约 66.2...
开发了一种基于细胞的电化学生物传感器，用于测定从干腌宣威火腿中分离的 Asp-Leu-Glu-Glu（DLEE）的抗氧化活性。构建覆盖银纳米线（Ag NWs）的铂化金电极（Pt NPs/GE），通过循环伏安法（CV）、差分脉冲伏安法（DPV）和电化学阻抗谱（EIS）检测 H2O2 氧化还原信号。最佳条件下，修饰电极检出限为 0.12...
本研究测定向日葵（Helianthus annuus L.）蜂花粉中黄酮类、多酚类和类胡萝卜素含量，并评价干燥、冷冻和冻干三种处理花粉乙醇提取物的自由基清除能力与还原能力，同时考察其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌及真菌的体外抗菌活性。结果表明，三种花粉提取物均表现出中等抗自由基活性和还原能力，其中冻干提取物在 DPPH 自由基清除和磷...
本研究采用基于大肠杆菌的 Lux 生物传感器，评价解淀粉芽孢杆菌 B-1895 和枯草芽孢杆菌 KATMIRA1933 发酵上清液的 DNA 保护与抗氧化活性。所用传感器菌株为 E. coli MG1655(pColD-lux) 和 E. coli MG1655(pSoxS-lux)，分别响应 DNA 损伤和超氧阴离子活性。通过加入...
本文报道了一种基于重组大肠杆菌 DPD2511 生物传感器快速实时筛选抗氧化活性物质的微孔板方法。该菌株通过 katG（过氧化氢酶）启动子与费氏弧菌 lux 发光基因融合，使细胞在氧化应激下表达荧光素酶并产生生物发光。检测时，过氧化氢进入细胞并激活 OxyR 调控通路，诱导 katG′::lux 表达，发光强度随氧化刺激增强；抗氧化...
二氧化铈纳米颗粒（CeO2 nanoparticles）因可清除自由基而备受关注，但部分研究报道其可通过产生活性氧（ROS）造成细胞损伤。为探究其抗氧化活性受体液环境的影响，本文采用电化学生物传感器方法，在含主要体内阴离子（HPO4^2-、HCO3-、Cl-和SO4^2-）的模拟细胞液体系中评估CeO2纳米颗粒的抗氧化行为。结果表明...
本研究评估了四种斯洛文尼亚药用植物（鼠尾草 Salvia officinalis、蓍草 Achillea millefolium、牛至 Origanum vulgare subsp. vulgare 和黄龙胆 Gentiana lutea）的甲醇提取物与水提取物的抗氧化活性。采用分光光度法测定其对 DPPH· 自由基的清除能力，并利...