本研究开发了一种新型酶法电化学生物传感器 GPH-MnPc-Tyr/SPE，以石墨烯修饰丝网印刷碳电极为基底，滴涂锰酞菁并用戊二醛交联固定酪氨酸酶，用于灵敏检测绿原酸（CGA）。戊二醛交联提高了酶在电极表面的生物活性，修饰电极对 CGA 的电化学氧化还原具有显著催化作用。在 0.1–10.48 µM 范围内，峰电流与 CGA 浓度呈...
绿原酸（chlorogenic acid，CGA，5-O-咖啡酰奎尼酸）属于羟基肉桂酸类酚性化合物。流行病学、生物学和生化研究均支持其在人类健康中的有益作用，包括抑制大肠、肝脏和舌部致癌、保护机体免受氧化应激损伤，以及抗炎、抗糖尿病、抗高血压、抗真菌、抗菌和抗病毒活性，且毒性和副作用较低，不易诱导抗菌耐药。由于 CGA 及其在咖啡豆...
本研究利用双链DNA（dsDNA）对羟基自由基（OH·）的敏感性，建立了一种电化学DNA生物传感器方法，并首次用于评估6种绿原酸（CGAs）同分异构体和10种咖啡水提取物的抗氧化活性（AOA）。传感器基于商用羧基功能化单壁碳纳米管修饰丝网印刷碳电极（SWCNT-COOH/SPCE），将鲑鱼精dsDNA吸附于工作电极表面，并用Fent...
本文提出利用统计混合设计构建一种基于石墨氧化物、铂纳米颗粒（PtNPs）和 Botryosphaeria rhodina MAMB-05 来源生物材料的生物传感器装置。该装置由石墨氧化物糊状电极、PtNPs、真菌胞外多糖 botryosphaeran（BOT）和漆酶（laccase, LCE）组成，并通过电化学阻抗谱（EIS）表征。...
本文报道了一种基于含铱纳米颗粒离子液体和多酚氧化酶的电化学生物传感器，用于测定咖啡中的绿原酸。所用离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸酯（BMI.PF6），其中分散有平均粒径约2.5 nm的铱纳米颗粒，记为Ir-BMI.PF6。多酚氧化酶（PPO）取自番荔枝（Annona squamosa），并被固定在草酸离子交联的壳聚糖网络中...
本文报道了一种由12%亚油酸甲酯（或苯乙烯）、29%Tween-20、15%正丁醇和44% 75 mM磷酸盐缓冲液（pH 7.04）组成的水包油微乳液。动态光散射测得亚油酸甲酯油滴粒径19.3 nm、多分散性0.103；苯乙烯体系粒径63 nm、多分散性0.047，并经聚合和扫描电镜证实约70 nm。两种微乳液可稳定两个月。以AAP...