Antioxidants (Basel, Switzerland)
2020
Hidalgo M, Rodríguez V, Kreindl C, Porras O
维生素E的生物效应，包括氧化还原效应，大多仅基于α-生育酚研究，但食品中的维生素E常含多种生育酚异构体。本研究在活Caco-2细胞中考察α-、γ-和δ-生育酚引发的即时抗氧化反应机制。作者利用表达HyPer荧光氧化还原生物传感器的细胞追踪胞质氧化还原变化，并用Fura-2染料成像监测胞质钙波动。结果显示，低至2.5 µM的α-、γ-...
Biosensors & bioelectronics
2018
Xing L, Ge Q, Jiang D, Gao X 等 9 人
开发了一种基于细胞的电化学生物传感器，用于测定从干腌宣威火腿中分离的 Asp-Leu-Glu-Glu（DLEE）的抗氧化活性。构建覆盖银纳米线（Ag NWs）的铂化金电极（Pt NPs/GE），通过循环伏安法（CV）、差分脉冲伏安法（DPV）和电化学阻抗谱（EIS）检测 H2O2 氧化还原信号。最佳条件下，修饰电极检出限为 0.12...
Journal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements (GMS)
2018
Maares M, Keil C, Thomsen S, Günzel D 等 6 人
肠锌重吸收，尤其是其调控机制，尚未完全阐明，亟需合适的肠细胞模型在体外研究锌摄取动力学及肠细胞内活性锌的作用。本研究构建了稳定表达基因编码锌生物传感器 eCalwy-5 的 Caco-2 细胞克隆，并评估该克隆是否保留肠上皮细胞特征。与野生型 Caco-2 相比，Caco-2-eCalwy 仅在紧密连接蛋白 occludin 的亚细...