Mushroom tyrosinase in polyelectrolyte multilayers as an optical biosensor for o-diphenols.

酚类衍生物在医学、食品和环境样品中的测定对健康监测与污染监控具有重要意义。酪氨酸酶生物传感器因选择性、低成本和快速筛查等优势而受到关注，其中酶的有效固定是关键。本文采用层状自组装（layer-by-layer, LbL）方法，将蘑菇酪氨酸酶（mushroom tyrosinase, MT）与聚阳离子聚二甲基二烯丙基氯化铵（PDDA）...