A novel polyurethane/nano ZnO matrix for immobilization of chitinolytic enzymes and optical sensing of chitin.

本研究将绿豆来源的几丁质酶和刀豆来源的N-乙酰-β-葡糖胺糖苷酶（NAGase）共固定于新型聚氨酯（PU）/纳米氧化锌（nano ZnO）复合基质上，共价结合量为0.785±0.01 mg/cm2，比活性保留率为96.19±0.85%。扫描电镜和傅里叶变换红外光谱证实纳米ZnO与酶存在于PU载体上。所得PU/nano ZnO/几丁质...