为提高单原子纳米酶（SAzymes）在食品分析中的应用活性，本文开发了一种新型双金属单原子纳米酶 FeCe/NC。其氧化酶样活性比单金属 SAzyme Fe/NC 高 40%。系列表征表明，该纳米酶可直接催化 O2 生成 •OH、O2•- 和 1O2，并进一步催化氧化 3,3′,5,5′-四甲基联苯胺（TMB）生成蓝色 oxTMB。...
本研究通过单宁酸（TA）与裸磁赤铁矿纳米颗粒（SAMNs）的简单湿反应，在其表面自发形成纳米结构铁单宁酸盐壳，获得核壳纳米材料 SAMN@TA。该材料表现出与母体磁赤铁矿显著不同的电催化和表面性质。利用 TA 与蛋白质的亲和作用，将 Trametes versicolor 漆酶（TvL）直接自组装固定于 SAMN@TA 表面，构建三...
本文报道了一种以植物多酚单宁酸（TA）为可持续碳源、经锌-多酚配位聚合物直接碳化制备高比表面积纳米多孔碳球（NCSs）的方法。通过甲醛辅助金属-配体交联策略，在碱性乙醇/水体系中利用 F127 稳定 TA 并引入 Zn2+，形成直径约 170 nm 的 Zn-TA 配位聚合物球；随后在 900 °C 氮气氛围下碳化，得到直径约 12...
基于乙酰化肽的抗水解能力和单宁酸（TA）组装金纳米颗粒（AuNPs）纳米探针的模拟超氧化物歧化酶（SOD）特性，本文设计了一种简单、灵敏的关断型电化学发光（ECL）生物传感器，用于组蛋白乙酰转移酶（HATs）活性分析和抑制剂评价。在 HATs 存在下，电极表面肽段发生乙酰化；乙酰化肽对胰蛋白酶水解具有抗性，并通过疏水作用和氢键吸附 ...
界面相互作用诱导的自愈合与自粘附是受自然启发的优异属性。生物相容性甲基丙烯酰明胶（GelMA）水凝胶具有可调机械性能，适用于生物医学应用，但难以同时实现高刚度、超弹性、大变形能力和自愈合。本文报道了一种基于 GelMA 的双网络（DN）水凝胶，利用单宁酸（TA）作为多功能氢键供体，赋予材料上述性能。作者系统研究了不同 TA 浓度和处...
本文报道了一种以单宁酸（TA）为还原剂、在室温水相中绿色制备金纳米片（Au nanoplates）的方法。TA 是环境友好、可溶的多酚类化合物，其酚羟基可将 Au3+ 还原为金属金，形成以（111）晶面为主的三角形和六边形纳米片，边长约 400–700 nm，厚度约 18 nm。所得 Au 纳米片对 H2O2 的氧化和还原均表现出显...