本研究通过美拉德反应合成葡糖胺–壳聚糖（GA-CHIT），并与钠蒙脱石（Na+-Mt）复合，制备用于固定辣根过氧化物酶（HRP）的纳米杂化材料。该材料兼具黏土与壳聚糖衍生物的优点，具有改善的水溶性、较低分子量和黏度、环境友好合成、离子交换能力、良好黏附性及较大比表面积，有利于酶吸附。作者采用红外光谱和X射线衍射分析复合材料的理化特性...
本研究开发导电复合材料/PEDOT-PSSLi/壳聚糖-AuNPs-戊二醛/，并基于玻璃碳电极（GCE）构建电化学酶传感器。先在GCE上恒电位电聚合PEDOT-PSSLi层，再滴涂戊二醛交联壳聚糖并掺杂金纳米颗粒（AuNPs）。结果表明，AuNPs可提高壳聚糖层电导率并促进多酚氧化。以戊二醛为连接剂将漆酶共价固定于复合层表面，得到G...
本研究通过单宁酸（TA）与裸磁赤铁矿纳米颗粒（SAMNs）的简单湿反应，在其表面自发形成纳米结构铁单宁酸盐壳，获得核壳纳米材料 SAMN@TA。该材料表现出与母体磁赤铁矿显著不同的电催化和表面性质。利用 TA 与蛋白质的亲和作用，将 Trametes versicolor 漆酶（TvL）直接自组装固定于 SAMN@TA 表面，构建三...
本文系统评述纳米技术在葡萄酒实验室分析程序中的应用，重点总结纳米材料基传感器在葡萄酒组分分析与安全性评价方面的最新设计与开发进展。文章围绕纳米颗粒、碳纳米材料、量子点、分子印迹聚合物、磁性纳米材料及酞ajang/LB膜等构建的电化学、光学、阻抗和化学发光传感平台，讨论多酚、葡萄糖、谷胱甘肽、活性氧、乳酸/有机酸、甘油、二氧化硫、赭曲...
本文报道了一种基于水滑石（Ca2AlCl 层状双氢氧化物，LDH）与酪氨酸酶（tyrosinase）杂化薄膜的高灵敏安培型多酚生物传感器，用于检测绿茶提取物中的多酚。作者采用共沉淀法制备 Ca2AlCl-LDH，并通过 X 射线粉末衍射和红外光谱确认其结晶相与化学组成；将 LDH 纳米材料以旋涂方式沉积成薄膜，利用原子力显微镜表征酶...
本研究开发了一种基于漆酶的电化学生物传感器，用于测定酚类化合物，并首次采用基质辅助脉冲激光蒸发（MAPLE）作为新型酶固定化技术。漆酶被固定化到包括丝网印刷碳电极在内的不同基底上，并对所得传感器进行了光谱、形貌和电化学表征。在pH 5.5、相对于银伪参比电极-0.2 V的检测电位下，传感器获得1–60 μM的线性范围，检出限和定量限...