Leptin's effect on taste bud calcium responses and transmitter secretion.
瘦素是由脂肪组织释放的肽类激素，主要作用于下丘脑控制食欲，也可降低对甜味物质的味觉反应，但其在味觉转导级联中的作用部位尚不清楚。本研究检测瘦素对孤立小鼠味蕾甜味诱发反应和神经递质释放的影响。结果表明，瘦素使孤立小鼠味蕾中甜味诱发的钙动员中度降低。作者进一步利用表达5-HT2c和P2X2/X3受体以及内源P2Y受体的中国仓鼠卵巢（CH...
Knocking out P2X receptors reduces transmitter secretion in taste buds.
在味觉刺激下，味蕾细胞释放神经递质ATP，激活味觉传入神经纤维上的P2X2和P2X3受体。P2X2和P2X3双敲除（DKO）小鼠的味觉行为和味觉神经反应基本消失。此前认为，敲除这两个受体只是移除了突触后靶点，而小鼠味蕾的递质分泌仍正常。本研究利用功能成像、ATP生物传感器细胞和无细胞ATP检测检验该假设。结果发现，尽管DKO小鼠味觉...
Presynaptic (Type III) cells in mouse taste buds sense sour (acid) taste.
味蕾中含有两类直接参与味觉转导的细胞：受体（Type II）细胞和突触前（Type III）细胞。受体细胞响应甜、苦和鲜味刺激，但此前直接响应酸味（酸）刺激的身份主要依据原位记录、行为研究和候选酸味转导分子的免疫染色推断。本研究利用单细胞钙成像和生物传感器细胞检测神经递质释放，证明突触前（Type III）细胞特异性地响应酸味刺激并...