Electrochemical quantification of the antioxidant capacity of medicinal plants using biosensors.

Sensors (Basel, Switzerland) 2014 Rodríguez-Sevilla E, Ramírez-Silva MT, Romero-Romo M, Ibarra-Escutia P 等 5 人

本研究以丝网印刷电极（SPE）工作区为基底，分别采用聚乙烯醇（PVA）包埋、戊二醛（GA）交联以及 GA 与人血清白蛋白（HSA）联合交联三种方法固定化酪氨酸酶（Tyr），构建 SPE/Tyr/PVA、SPE/Tyr/GA 和 SPE/Tyr/HSA/GA 三种酶生物传感器，并通过安培法和电化学阻抗谱（EIS）进行表征。安培法用于评...

电化学生物传感器 酪氨酸酶丝网印刷电极抗氧化能力药用植物

Development and characterization of an ascorbate oxidase-based sensor-biosensor system for telemetric detection of AA and antioxidant capacity in fresh orange juice.

Analytical chemistry 2014 Barberis A, Spissu Y, Bazzu G, Fadda A 等 8 人

本文报道了一种基于碳电极和抗坏血酸氧化酶（AOx）的新型传感器-生物传感器系统（SB），并将其与双通道遥测装置耦合，用于在线同步电化学检测 Hamlin、Sanguinello 和 Moro 三种橙汁中的抗坏血酸（AA）含量与抗氧化能力。通过循环伏安法和安培法研究了该系统的电催化性能，并给出了橙汁酚类组成及主要酚类的循环伏安行为。在...

电化学生物传感器 抗坏血酸抗氧化能力橙汁抗坏血酸氧化酶