为提高单原子纳米酶（SAzymes）在食品分析中的应用活性，本文开发了一种新型双金属单原子纳米酶 FeCe/NC。其氧化酶样活性比单金属 SAzyme Fe/NC 高 40%。系列表征表明，该纳米酶可直接催化 O2 生成 •OH、O2•- 和 1O2，并进一步催化氧化 3,3′,5,5′-四甲基联苯胺（TMB）生成蓝色 oxTMB。...
基于 Co-N-CDs 的 MXene 纳米复合材料（MXene@PDA/Co-N-CDs）通过在聚多巴胺功能化 MXene 纳米片上修饰 Co-N-CDs 构建。Co-N-CDs 和 MXene 纳米片均具有过氧化物酶样活性；两者结合形成 MXene@PDA/Co-N-CDs 后，过氧化物酶样活性进一步增强。该复合材料可氧化底物 ...
抗坏血酸（AA，维生素C）在人体中发挥重要作用，可维持胶原三螺旋的强度、增粗与弹性，但异常浓度会引起坏血病、心血管疾病、牙龈出血、尿路结石、腹泻和胃痉挛等疾病。本文基于低成本、生物相容且来源广泛的材料，开发了一种铁掺杂羟基磷灰石（HAp@Fe2O3）比色传感器，用于检测抗坏血酸。利用羟基磷灰石（HAp）结构中酸性基团和碱性基团的催化...
过氧化氢（H2O2）是多数酶促反应的主要副产物，其准确检测对疾病诊断、食品工业和环境研究具有重要意义。本文以胡芦巴（Trigonella foenum）提取物为还原剂，通过水热法合成桑（Morus nigra）锯末负载氧化锌（ZnO）纳米颗粒，并用醋酸进行封端。UV-Vis、FTIR、XRD、SEM和EDX表征表明，ZnO呈六方相，...