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Studying the effect bio-based sensorns packaging based on magnetic fields extraction of phycocyanin on the shelf life of fish fillets infected with Staphylococcus aureus.

BMC microbiology 2025 Nowruzi B, Ghorbani M, Ghane M, Ashrafizadeh M 等 6 人

鱼和海鲜属于高度易腐商品,需要创新包装方案以抑制微生物腐败并延长货架期。本研究开发了一种生物活性纳米复合生物传感器/包装膜,其中包含从蓝藻Neowestiellopsis persica提取的藻蓝蛋白(PC),并在30和60 mT磁场下进行功能化处理,随后用纳米壳聚糖(NCT)-海藻酸钠(SA)包覆。结果表明,与未磁场处理对照相比,...

Polysaccharide Hydrogel-Assisted Biosensing Platforms for Point-of-Care Use.

Biosensors 2025 Kim SU, Kim YJ, Lee TH

即时检测(POC)是生物传感平台的重要目标。由于集中式实验室检测难以满足日益增长的检测需求,在正确的时间与地点进行快速、频繁检测对提升健康与安全至关重要。然而,开发兼具简单、低成本、高灵敏与高效性的POC平台仍具挑战。在材料方面,水凝胶是一类具有吸水性的生物相容性聚合物,已成为生物传感器开发的有前景组分。水凝胶组合可拓展用于亲水涂层...