2 条结果 关键词:漆酶生物传感器 ×

Studies on enhancing operational stability of a reusable laccase-based biosensor probe for detection of ortho-substituted phenolic derivatives.

3 Biotech 2015 Sarika C, Rekha K, Narasimha Murthy B

本研究开发了一种基于安培原理、固定化 Trametes versicolor 漆酶的可重复使用生物传感器探针,用于检测邻位取代酚类衍生物。系统比较了漆酶在玻璃纸膜上的多种固定化方法,并考察不同蛋白质基稳定剂对固定化酶电极操作稳定性的增强作用。结果表明,以牛血清白蛋白(BSA)为稳定剂的共交联固定化方法在灵敏度、检出限、响应时间及操作...

Selective methods for polyphenols and sulphur dioxide determination in wines.

Food chemistry 2015 García-Guzmán JJ, Hernández-Artiga MP, Palacios-Ponce de León L, Bellido-Milla D

本文对国际机构推荐及酿酒工业和研究中广泛使用的葡萄酒多酚与二氧化硫检测方法进行批判性综述。作者将此前开发的漆酶–声凝胶碳(Laccase–Sonogel-Carbon, Lac/SNGC)电化学生物传感器应用于葡萄酒中多酚的选择性测定,并系统表征其响应特性。该传感器主要响应邻二酚类化合物,而邻二酚类是决定葡萄酒稳定性与感官品质的重要...