Fiber Optic LSPR Sensing AFM1 in Milk with Enhanced Sensitivity by the Hot Spot Effect Based on Nanogap Construction.
黄曲霉毒素M1(AFM1)是牛奶中常见的霉菌毒素,具有致癌、致畸、致突变等毒性,其快速准确检测对食品安全至关重要。传统方法如高效液相色谱(HPLC)、液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和酶联免疫吸附测定(ELISA)存在设备昂贵、操作复杂、难以现场实施等局限。本文报道一种基于光纤局域表面等离子共振(FO-LSPR)的AFM1生物...